MesSepages:

20 % Syrah

60 % Grenache

20 % Carignan

Terroir: Agrilo-calcaires avec des graves alluvionnaires du Quaternaire.

Vinification: Macération pelliculaire de 2 a 3 heures, pressurage. Contrôle des températures au cours de la fermentation.

Elevage: «Jolie robe pale a reflets saumon. Le bouquet est profond et mur sur une belle corbeille de fruits (pêche, poire, reine-claude) La bouche tient les promesses du nez. Ample, riche et grasse, elle jouit d’une fruité bien croquant et d’une vinosité tres appréciable Le finale, longiligne et gourmande, offre une délicate impression de sucrosite.»